am8.com亚美注册账号 手机充电辐射比平时高100倍?铁锅炒菜能补铁?

2020-01-11 18:26:52
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am8.com亚美注册账号,在我们生活当中有关健康的流言实在是太多,需要我们大家冷静下来,用科学的常识去走进它、了解它、破解它,消除这些消费预警。

315,消费者权益保护日,央视晚会主持人就列举了一些在我们生活中比较常见的健康常识,辨别它们的真假。真相让人难以置信,那么让我们走进这些常识,一起分析这些常识吧。

常识一:纸巾放在饮料中搅拌,饮料变色,说明饮料色素太多了?

网传:如果想知道购买饮料色素多不多,只要将纸巾放入饮料中搅拌几下即可辨别,若饮料变为白色,说明该饮料的色素很多,若该饮料不怎么变色,则可认为次饮料含有色素较少或者不含色素。

真相:谣言。为什么?

因为搅拌前后饮料变不变色问题不在于饮料,而在于纸巾。纸巾在饮料中搅拌后变色,说明该纸巾不是普通纸巾,而一种名叫色母片纸巾,有很强的吸附力,具有防止衣物串色、除菌抑螨、吸附荧光增白剂等功效。而纸巾搅拌后不变色,说明该纸巾只是普通的纸巾。

友情提示:只要消费者购买的饮料是正常的产家生产的饮料,不是三无产品,饮料中含有的色素一般是符合国家食品安全标准的,可以放心食用。

常识二:菠菜中富含铁元素,可以补充人体内铁?

网传:菠菜中营养价值很高,其中含有铁可以补充人体内铁元素,因此,多吃菠菜能达到补铁功效。

真相:谣言。为什么?

菠菜虽含铁,但它的含铁量大概是每100g菠菜含2.7mg的铁,而它的吸收率也非常低,大概只有1%。中国营养学会建议一个成年男子每日应摄入15mg的铁、成年女子每日应摄入20mg的铁、孕妇每日应摄入25mg。也就是说如果人想通过菠菜补铁,估计得吃几十斤,显然这样是不现实的。

友情提示:真想补铁可以靠动物肝脏、全血、鱼类和畜禽肉类。因为肉类中铁的吸收率能达到20%。

常识三:白壳鸡蛋、土鸡蛋(柴鸡蛋)比普通鸡蛋更有养营?

网传:白壳鸡蛋、土鸡蛋比普通营养价值更高,因此平时应该买白壳鸡蛋或者土鸡蛋。

真相:谣言。为什么?

土鸡蛋:土鸡属于散养的,这类鸡每天在地里寻觅食物,下的蛋个头比较小,由于土鸡吃绿叶菜较多,蛋黄中的胡萝卜素和维生素b2含量高,因此蛋黄更大,颜色更深一些。

普通鸡蛋:一些养鸡场将鸡放养,让它们和土鸡一样在树林、棉田里自由活动,吃一些天然食物,同时再喂一定量的饲料,以保证蛋鸡的营养均衡。这种鸡蛋和土鸡蛋没有太大的区别,但价格比土鸡蛋便宜。

白壳鸡蛋:检测表明,蛋壳的颜色和鸡品种有关,与营养无关。

结论:各种鸡蛋营养价值各有千秋。至于哪种鸡蛋哪个营养更好,鸡蛋就那么一点点,算下来根本没差多少。

常识四:铁锅的含铁量高,用来炒菜能补铁?

网传:铁锅的含铁量那么高,用来炒菜能补充人体的铁元素,因此建议大家用铁锅炒菜。

真相:谣言,为什么?

使用铁锅炒菜时,是有微量的碎屑物质掉下来,接触到酸性物质之后会生成铁离子,增加食物中铁的含量。并且食物与铁锅接触的时间越长,面积越大,食物的酸度越高,进入食物中的铁就越多。因此,烹饪西红柿、酸菜或往菜肴里添加食醋、柠檬汁等酸味食物,能够促进铁锅与酸性物质发生化学反应生成更多的无机铁,但人体能吸收的是有机化合物产生的铁,即二价铁离子。

结论:铁锅炒菜释放的铁,人体很难吸收。除非你把整口锅也吃了。

常识五:手机充电别平时辐射高?高达100倍,且会爆炸。

网传:手机充电辐射比平时高,甚至高达100倍,易出现爆炸现象。所以手机充电的时候千万别玩手机。

真相:谣言,为什么?

手机在关机状态时,辐射最低;手机在开关机操作时会增加一些辐射;手机发微信、浏览网页操作时,辐射量比不进行操作时增加了66.6%和133.3%;手机在通话时,辐射量增加了216.7%;而在手机进行充电时,辐射量比不进行任何操作时增加了4倍多,可达到8.14v/m。但我们手机的频率在900~1800mhz之间,即12v/m。这两个比值相差甚远。所以手机充电辐射增加100倍流言并不科学。

手机充电出现爆炸,主要是因为手机正在充电中散发出热量。加之一边浏览网页、观看视频,增加了手机负担,手机的热量随之增加,增加手机爆炸风险。

友情提示:只要我们购买手机是经过国家3c认证过的,无论是否在充电,辐射功率的最大值就不会超出国家规定的限额。

也就是说,这些常识均属于谣言。

其他谣言:

自来水含有氯不能做饭?会致癌?

真相:我国自来水消毒大豆采用氯化法,氯含量非常低,达不到危害健康的水平,更不会致癌了。此外,目前尚无充足科学依据来证明该物质是致癌物。

猪肉不能吃,有钩虫?

真相:网传猪肉长钩虫的图片,大部分是猪神经纤维,动静脉血管、淋巴管、筋腱等像虫体的物质,但并非是钩虫。而且钩虫只可能寄生在猪的肠道内,无法在肌肉组织中存活,更不可能在猪肉中看到活的虫体。

吃植物油会致癌?不能食用

真相:像玉米油、葵花籽油等植物油在高温煎炸时会生成较多的亚油酸,这种物质不耐热,在煎炸或反复受热之后确实可能致癌。但并不意味着不能食用,可用来炖、煮菜。而且,日常炒菜只要控制油温,别等冒烟了才放入菜品就ok了。

婴儿吃了牛奶饮品容易得白血病?

真相:虽然有些牛奶饮品含有肉毒杆菌,但并不常见这类污染物,肉毒杆菌一般在封闭缺氧的环境下生长,如罐头食品及密封腌渍食物以及蜂蜜等;而且,目前还未出现因喝乳饮料导致肉毒杆菌中毒的案例;视力模糊、语言障碍、呼吸困难等神经症状可能引起肉毒杆菌中毒。目前并没有证据认为肉毒杆菌导致白血病。

内容来源:微信公众号【健客健康咨询】